Partner de Odoo en Burgos

El reto

Burgos es uno de los grandes polos de automoción del norte de España. En sus polígonos —Villalonquéjar el primero— trabajan fabricantes de componentes, plantas de inyección y caucho, empresas de cableado y talleres de mecanizado que sirven como proveedores de primer y segundo nivel a las grandes marcas de coche. Su día a día es una carrera contra el reloj: entregar la pieza correcta, en la cantidad exacta y en la ventana horaria pactada, sin fallar una sola vez. Un retraso en una lista de materiales, un lote de material que llega tarde o una pieza defectuosa que se cuela sin control se traducen en una línea del cliente parada y en penalizaciones que se comen el margen de meses.

Cómo lo resuelve Odoo

Odoo cubre la fábrica de componentes de punta a punta. El módulo de Fabricación gestiona las listas de materiales de varios niveles, las órdenes de producción y los centros de trabajo con sus tiempos reales, y el MRP planifica qué comprar y cuándo lanzar cada orden para no quedarse sin material ni acumular stock muerto. El módulo de Calidad inserta puntos de control en recepción y en proceso para que ninguna pieza avance sin pasar su verificación, y Mantenimiento programa las revisiones de la maquinaria antes de que se rompa. La trazabilidad por lote y número de serie permite reconstruir de dónde vino cada componente y a qué entrega se sirvió, algo imprescindible cuando un cliente grande audita al proveedor. Todo queda unido a Inventario y a la contabilidad analítica, así que el proveedor de Burgos conoce el coste real de cada pieza fabricada, entrega a plazo y defiende el margen referencia a referencia con datos, no con intuición.

El reto

El agroalimentario es la seña de identidad de Burgos: el queso fresco de Burgos, la morcilla, los productos cárnicos, la conserva y la industria de transformación del campo castellano. Son negocios que trabajan con producto perecedero, y ahí el control no admite atajos. Hay que seguir cada lote desde la materia prima hasta el cliente, vigilar las caducidades para que nada se quede pasado en cámara, cumplir las exigencias sanitarias y de trazabilidad alimentaria, y a la vez cuadrar el coste real de cada elaboración cuando el precio de la leche, la carne o el pimentón sube. Llevar todo eso con hojas de cálculo termina en mermas, en no saber qué producto deja margen y en sustos ante una inspección.

Cómo lo resuelve Odoo

Odoo está pensado para este nivel de exigencia. El Inventario gestiona lotes y números de serie con sus fechas de caducidad y aplica reglas como FEFO —primero el que antes caduca— para que el género salga en el orden correcto. La trazabilidad ascendente y descendente permite saber, para un lote concreto, de qué proveedor vino la materia prima y a qué clientes se sirvió, clave ante una retirada de producto o una auditoría sanitaria. El módulo de Fabricación con escandallos (listas de materiales aplicadas a cada receta) da el coste exacto de cada elaboración y su margen real, y Compras ordena los pedidos a ganaderos y proveedores avisando cuándo reponer. El módulo de Calidad añade los controles de recepción y proceso, y todo se cuadra con la contabilidad española —SII, Verifactu, modelo 303—. Para un obrador o una industria alimentaria de Burgos, la ganancia es doble: cumplir sin fricción con la normativa y saber por fin, producto a producto, qué gana y qué pierde.

El reto

Burgos conserva un tejido textil y de confección con talleres, fabricantes de prenda técnica y de trabajo, y marcas que venden tanto a distribuidores como directamente al público. El reto operativo del textil es la variante: una misma prenda existe en varias tallas y colores, y detrás hay proveedores de tejido, plazos de producción y temporadas que hay que coordinar antes de que la colección llegue a la tienda o al cliente B2B. Gestionar eso con hojas sueltas acaba en roturas de stock de la talla que más se vende mientras sobra la que nadie pide, y en no saber qué referencia deja de verdad margen.

Cómo lo resuelve Odoo

Con Odoo, el Inventario maneja atributos y variantes de serie, de modo que cada combinación de talla y color es una unidad de stock real que se puede contar y reponer. Compras conecta con los proveedores de tejido y planifica la producción por temporada, y si la marca fabrica en su propio taller, el módulo de Fabricación con listas de materiales controla qué entra y qué sale. El ecommerce y el TPV comparten el mismo catálogo y el mismo stock, así que la venta online y la de la tienda física descuentan del mismo inventario en tiempo real —se acabó vender por internet algo que ya no está en la percha—. Para el textil burgalés que además vende a distribuidores, el ecommerce B2B permite montar un catálogo con precios y condiciones por cliente, y la contabilidad española cuadra sola con el SII y el modelo 303. Tener catálogo, tienda, web y producción en un único sistema es la diferencia entre gestionar la marca con cabeza y apagar fuegos cada temporada.

El reto

Alrededor de Burgos hay un tejido de industria química, de plásticos, caucho y producto sanitario que, en muchos casos, exporta buena parte de su producción fuera de España. Aquí conviven dos exigencias duras. Por un lado, la normativa: se necesita trazabilidad total por lote, control de materias primas y capacidad de reconstruir en minutos por dónde ha pasado cada unidad, porque un fallo de trazabilidad no es un descuadre de stock, es un problema regulatorio. Por otro, la exportación: comprar y vender en varias divisas, declarar el Intrastat del comercio intracomunitario y controlar el coste real de una mercancía que cruza fronteras. Cuando cada pieza se lleva en un programa distinto, ni el stock ni el coste cuadran nunca.

Cómo lo resuelve Odoo

Odoo resuelve las dos caras. Para el rigor: el Inventario gestiona lotes y números de serie con trazabilidad ascendente y descendente, el módulo de Calidad añade controles en recepción y fabricación, y Fabricación documenta cada orden con su lote, de forma que ante una auditoría o una retirada se sabe al instante qué se hizo con qué. Para la exportación: Compras y Ventas trabajan en multidivisa, así que el coste real de la mercancía importada llega bien a la contabilidad, y la declaración de Intrastat se prepara con los datos que ya están en el sistema, sin volver a teclearlos. Todo unido a la contabilidad española —SII, Verifactu, modelo 303, remesas SEPA—. Para un fabricante químico o de producto sanitario de Burgos que exporta, la ganancia es tener el rigor regulatorio y el control de costes de una gran suite, pero en un sistema abierto y sin la factura desproporcionada de los ERP tradicionales.