Por qué inventario cíclico
El inventario anual cerrando la tienda 2 días tiene problemas: errores acumulados todo el año, esfuerzo concentrado, sorpresas grandes al cuadrar. El cíclico distribuye el conteo: cada producto se cuenta varias veces al año según su importancia.
Clasificar productos ABC
Según la documentación oficial Odoo · Count Products, Odoo permite asignar clase ABC manualmente o automáticamente desde reporting de ventas:
- Clase A: 20% productos top en ventas. Contar mensualmente.
- Clase B: siguiente 30%. Contar trimestralmente.
- Clase C: 50% cola larga. Contar semestralmente.
Para una papelería con 5.000 SKUs: 1.000 clase A, 1.500 clase B, 2.500 clase C.
Programar conteos
Crear tareas recurrentes:
- "Contar clase A" cada mes el día 5
- "Contar clase B" cada trimestre el primer lunes
- "Contar clase C" cada semestre en enero y julio
Odoo genera las "operaciones de inventario" con los productos a contar.
Contar con escáner móvil
El módulo Barcode de Odoo permite hacer el conteo desde móvil o tablet con escáner Bluetooth:
- Abrir la app Barcode
- Seleccionar la operación de inventario del día
- Escanear ubicación de almacén
- Escanear cada producto y confirmar cantidad encontrada
- El sistema compara con el stock teórico
Ajustar descuadres
Al validar el conteo, Odoo registra automáticamente los ajustes de stock. Cada uno con motivo (merma, robo, error anterior) para reporting posterior.
Reporte y auditoría
El histórico queda visible: qué se contó, cuándo, por quién, qué descuadres aparecieron. Esto cumple con buenas prácticas contables y permite identificar tendencias (siempre falta producto X = sospecha de robo).
Preguntas frecuentes
¿Qué es el método ABC?
Clasificación de productos por rotación o valor: A son los 20% top que generan 80% ventas, B los siguientes 30%, C los 50% restantes. Se cuentan más frecuentemente los A.
¿Cada cuánto se cuenta cada clase?
Recomendación habitual: clase A cada mes, clase B cada trimestre, clase C cada semestre. Ajustable según volumen.
¿Necesito hardware especial?
Un escáner Honeywell o Datalogic estándar conectado al móvil/tablet con Odoo Inventory hace el trabajo. No requiere terminal industrial.
¿Y los descuadres detectados?
Odoo permite ajustar el stock con motivo (merma, robo, error inventario anterior). Cada ajuste queda registrado para auditoría.
Fuentes y referencias
Sobre el autor: Jeanlouis Boulanger es CEO de Nextdoo, Partner Oficial Odoo Ready en España. JLM Business Solutions SL, B16842831, Tarragona. Reservar llamada de discovery · Calculadora de costes · Volver a la guía retail.